Kanske jag ska ha en matblogg istället för sällan har jag fått så många kommentarer och DM efter mitt inlägg där jag utlovade jordens godaste kladdkaka. Och nu känner jag mig lite som folket på Caia BORDE göra…lite skämmig för kanske det inte är jordklotets godaste kaka….men jag tyckte det var supergott när jag gjorde den och barnen slök den fortare än kvickt. Maken spottade ut….men det beror på att han hatar lakrits och choklad ihop. Så, det fick passera.
Nu kommer receptet iallafall. Jag gjorde den i en något mindre form än vanligt för min springform har lämnat in.
Så. Sätt ugnen som vanligt på 175 grader, viktigt att det är varmt i ugnen när kakan ställs in.
blanda ALLA ingredienser men sist smöret som då förhoppningsvis kallnat en aning. Smöra en form och häll i kokos istället för ströbröd. Så gör vi alltid här hemma. Mkt godare.
2dl socker
2 ägg
1dl mjöl
3msk kakao
lakritspolly ca en näve
en nypa salt
och sist 100g smält smör
Blanda, häll över Pollyn som står på kokosbädden. Skjuts in i ugn mellan 11-16 min beroende på hur geggigt du vill ha. Enjoy!
Nu ska jag gå över till att sticka min tröja, läsa lite arga kommentarer från köpare av klotets mest värdelösa julkalender för vuxna(?) och se en fransk serie. Allt gott!
/A